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      奧田「古法烹飪」集成灶ZKT9-AI,4大關鍵技術引領行業趨勢!

      2023-11-27 來源:集成灶網 責任編輯:喬木 瀏覽數:1683 手機訪問:集成灶在線
      奧田集成灶

      奧田集成灶

      公司名稱:浙江奧田電器股份有限公司

      門店數量:3000+ 基本投資:20-30萬

      “能夠生存下來的物種,并不是那些最強壯的,也不是那些最聰明的,而是那些對變化作出快速反應的。”達爾文如是說。
      這話放在廚電行業,恰如其分。
      在傳統廚房的設計中,存在著太多阻礙當下消費者走進廚房的因素。究其原因,我們對美食的追求,非但沒有讓在家做飯變得輕松,反而提高了門檻,甚至帶來了更多的干擾。復雜的技巧、廚房的油煙、火候的控制,足以在享用美食之前就被拉回現實,將還沒來得及構建的生活向往迅速消磨殆盡。
      當然,挑戰也意味著機遇,誰能快速響應需求和趨勢,誰就能吸引消費者。大家不是沒有美食的需求和做飯的愛好,而是討厭種種繁雜的過程,這些點滴,都被奧田敏銳捕捉,并用創新技術來釋放可能性。
      最近,奧田發布新一代「古法烹飪」集成灶ZKT9-AI,這款產品在4大關鍵技術創新突破,將“傳承中式美食”的味蕾記憶與現代人的“智能便利”實現融合,以技術還原古法美味不可缺的食器及烹飪原理,用智能化技術復刻美味菜譜,用現代化的設計打造簡約時尚的廚房場景,融合時代潮流。
      這款集成灶聚合了諸多代表廚電行業頂級水平的技術突破,開拓了未來廚房生活方式的想象空間,也為廚電集成化趨勢提供了新的產品樣本。
      01兩大支點,傳承中式廚房的新活力
      創新,不是選擇題,而是必答題。然而由于認知差異和能力差異,企業之間的步調并不一致,這在很大程度上決定了當下品牌格局和未來走向。敢于首創,革新行業技術與產品,奧田內在邏輯是什么?
      從T9身上,可以看出奧田兩大核心創新支點:以用戶需求為導向,以創新科技為引擎。
      追逐美食、追求美食背后的品質生活需求、降低烹飪門檻等,是行業競賽中已被擺開的明牌。奧田將舊廚房時代的慣性用戶需求歸本溯源,發揮廚電產品幫助降低烹飪門檻、減輕烹飪負擔的本職,讓消費者不再將做飯視為“負擔”,而是對美好健康品質生活的體驗與實踐過程。
      當然,這離不開強大科技創新實力的強力支撐。
      多年來,奧田持續投入研發力量,此次升級的T9單品便搭載了19項專利技術。尤其是古法窯爐仿生科技包含諸多科技含量,比如T9是集成灶行業首款烘焙烤溫度可達300攝氏度并于底部搭配高溫500攝氏度的炙烤技術,讓用戶在家就能體驗到純正的中西方烤制美食。
      再比如奧田首創古法籠蒸仿生科技,深得古法蒸籠技術溫度高、蒸氣足的精髓。將永續凈水技術與蒸汽直噴技術相結合,通過持久的超大直噴蒸汽技術快速達到設定溫度,來煥發食材美味,而整個蒸的過程更干凈健康。
      同時,領先于行業的智能語音技術,離在線語音控制隨時喚醒,實現了智能交互上的突破,讓這款產品有了更多的智能感。再加上AI蒸烤曲線控溫系統和AI古法智能菜譜系統,更簡單智能地還原「古法烹飪」的火候與時間,幫助烹飪小白實現高階玩法,一鍵還原「古法」大餐。
      更值得一提的是,聚焦中式烹飪短時間匯集大量的油煙、油漬。奧田完美規避了所有這些隱患,T9搭載的全新智能變頻巡航系統,以超高標準“核心驅動”高風壓大風量對抗爆發式油煙的挑戰。首創鈦灰PVD納米真空鍍技術,聚焦“易清潔”這一核心功能的同時,更提升了機器外觀的整體質感。重重buff之下,讓下廚得到了「留香不留煙」清爽體驗。
      實際上,上述兩大核心支點,已是行業共識,但知易行難,奧田愿意做行業的探路者。
      當發現痛點的洞察力,與解決難點的創新力,在奧田古法烹飪科技中得到有機結合,T9完美復現中式美食本身的味道和魅力,在越來越多人的使用中,中式烹飪得到傳承和延續,中式廚房煥發出了新的活力。
      近些年奧田始終在堅持尋找,最能為中國廚房和中式烹飪提供解決方案的路徑,推動整個行業從經營烹飪轉向經營生活,讓烹飪成為個人、家庭、社會升溫的火源。
      02新品洞察,窺見集成廚電新趨勢
      集成,并不意味著簡單連在一起就可以,科技,更不是一味的拼參數??v觀市場動態,多家廚電廠商持續發力集成化、智能化,再觀奧田,首創精神,刻在了其企業發展基因中。
      作為一家三十多年歷史的元老級品牌,奧田早在1987年就開始研究中國人烹飪習慣的廚房電器。此后不斷突破核心技術,2011年發布第一臺蒸烤獨立集成灶,2017年成為首家擁有蒸烤一體集成灶技術的企業,以一己之力搭建起一個嶄新的蒸烤一體品類賽道。2022年發布微蒸烤雙腔集成灶,突破了原有的功能盲區,打通烹飪用具與用水直連技術的創新,為奧田集成烹飪系統與水系統解決方案的鏈路新突破。從發明蒸烤一體集成灶到開啟微蒸烤集成灶時代,奧田不斷打造創新標桿產品,領跑這個賽道,現在接過火炬的正是T9。
      縱觀過去的廚電市場中,價格戰是最大的競爭因素,從線上線下價格戰,再到地區市場價格戰,品牌之間的價格戰,而當下,價格戰不再是最大的競爭因素。
      隨著當下市場步入消費者主權時代,一切都在返璞歸真、回歸理性和原點。消費者的初心、起點,歸根結底是需要一臺能夠真正解決消費需求的好產品,具體表現就是有強烈的“認同感”,有“獨一無二”的特點,這也就是“產品為王”能夠王者歸來的關鍵核心點。
      T9便是這樣一款獨具戰略眼光與創新能力的劃時代之作。無論是四大首創技術,還是至臻至簡的廚房生活美味及各種人性化功能,T9都跳脫出了傳統廚房的窠臼,讓我們看到了廚房的另一種可能。
      在當今快速變化的市場環境下,奧田切中了市場的痛點和需求,以不斷創新的思維,通過高標準、高科技、高品質的廚電產品,不斷發掘現代廚房的演變路徑,為廚電集成化趨勢提供了一個極具參考價值的產品樣本:以人為尺度,以集成場景解決方案為核心,對中式烹飪進行傳承與革新,與中國廚房共同成長進化。
      在我們看來,這無疑為理想廚房生活埋下了憧憬的種子,開拓了未來廚房生活方式的想象空間,驅動行業持續向上邁入下一個升級周期,更在中國廚房的進化史上,留下了具有里程碑意義的濃墨重彩的一筆。
      結語
      廚房革命,既是科學創新,也關乎情感與生活,尤其在后疫情時代,廚房在家庭生活場景中的重要性正在提升。透過新一代產品,我們看到奧田已清晰地勾勒出廚電行業未來的發展方向,為行業發展注入新動能,引領廚電行業走向更加寬闊的增長空間。

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