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      奧田古法烹飪集成灶ZKT9-AI深度測評,黑科技大揭秘!

      2024-01-22 來源:集成灶網 責任編輯:喬木 瀏覽數:1493 手機訪問:集成灶在線
      奧田集成灶

      奧田集成灶

      公司名稱:浙江奧田電器股份有限公司

      門店數量:3000+ 基本投資:20-30萬

      奧田集成灶ZKT9-AI
      古法烹飪 X 深度測評
      作為年度重磅新品,奧田古法烹飪集成灶ZKT9-AI以500°C底部高溫炙烤技術、凈水直連蒸汽直噴技術,還原古法烤烙餅、煨湯、高溫籠蒸等多種烹飪方式受到了行業及用戶的高度認可。
      今天,小編就帶大家深度測評,全方位了解ZKT9-AI黑科技~
      PART 01
      設計亮點
      包豪斯風格
      奧田ZKT9-AI在外觀上做了突破升級,整機采用了極簡高級的包豪斯風格,鈦灰與黑色相間,配色盡顯深邃優雅,是很多廚房顏值控的首選風格。
      智能體感燈
      奧田ZKT9-AI內置毫米波雷達感應,當有人靠近時,煙機口正下方鑲嵌的長條形燈帶會自動開啟提供有效照明,亮度足以照亮整個灶面。人走后燈光也會延時自動關閉,更加便利。
      精致點火旋鈕也會根據不同使用狀態顯示不同的顏色,智能又高級。
      內膽新設計
      配合“古法烹飪”設計主題,奧田ZKT9-AI為蒸烤箱模塊新增了旋轉烤支架,日常少見的古法旋轉烤雞也能復刻。同時底部搭配高溫炙烤技術,溫度可達500°C,配合頂部熱管和循環風扇,可實現高溫烙餅、煨湯。
      針對普通發熱盤式加熱上汽慢,容易串味的問題,奧田ZKT9-AI設置頂配的蒸汽直噴裝置,能持續不斷輸出大量高溫蒸汽,模擬古法蒸籠溫度高、蒸汽足的蒸制環境,蒸東西更易熟入味。
      自帶語音助手
      針對市場上配有語音助手的集成灶喚醒指令單一、繁瑣等問題,奧田ZKT9-AI實現技術創新,支持連續對話,交互體驗更好。在對答中反應靈敏,連續下達開啟煙機、調節風量指令,也能準確識別。
      PART 02
      性能實測
      煙機性能
      吸煙效果好不好,是很多用戶會關注的重點,那就眼見為實來看一看。奧田ZKT9-AI煙機部分采用升降攏煙翼設計,吸煙口也有所前移,更靠近炒菜區域,不易跑煙。搭載變頻驅動核心技術,智能調節風機轉速,實現動態風量風壓。
      在實測過程中,風量至高可達20m³/min,面對煙霧鍋噴出的大量煙霧,能穩定順暢排煙,不跑煙不漏煙,排煙效果肉眼可見的強悍!
      爐灶火力
      作為一臺懂得中式古法烹飪精髓的集成灶,奧田ZKT9-AI燃燒器采用直噴式設計,火孔密集分布補氧更充分,能提供了5.0kW大火力。遠超國家1級能效,精準拿捏火候,輕松駕馭爆炒煎炸燉煮多種烹飪需求。爐頭、火蓋用料很有誠意,實測合計重量超過3斤。
      點火測試,可見大火爆炒環境下,爐頭火焰集中,炒菜效率高且鍋氣十足;小火穩定不飄忽,長時間燉煮也不溢鍋。此外,左灶還搭載防干燒系統,系統檢測到持續高溫干燒,便會自動熄火。烹飪過程中暫時移鍋,左灶火力也會同步變小,放鍋馬上恢復,省氣又省心。
      猛火直噴
      小火燉煮
      灶具臺面還突破傳統的不銹鋼及玻璃面板,采用一體成型鈦灰PVD納米真空鍍膜材質,耐磨抗刮花,疏油疏水性更強。爐頭被15mm盛液盤包圍,不小心溢鍋也不用擔心湯水灑到四處都是。
      蒸烤功能
      奧田ZKT9-AI下方集成的蒸烤一體箱提供了70L大容量,整只烤雞或者小乳豬都放得下。一體拉伸成型工藝沒有拼接縫隙和清潔死角,內膽表面PVD納米鍍膜設計,烤完后留下油脂碎屑也不難清潔。
      準備饅頭和木耳蘿卜龍骨瓦罐湯,分別測試蒸烤箱模塊的蒸煮性能。蒸汽直噴出品的饅頭香軟蓬松,靠底部500℃高溫加熱板煨的瓦罐湯十分香甜,出爐后還冒著騰騰熱氣。
      tips:可直接把瓦罐置于底部加熱板煨湯,效果更佳
      有了旋轉烤烤架,烤全雞不用翻面也能燒出好成色,腹部和深處的雞肉也能同時烤熟,嘗一口嫩滑多汁??纠语灥馁u相也不錯,餅皮烤得酥脆,很適合北方喜歡面食的家庭。
      測評過程中用熱成像儀記錄內膽的溫度情況,各種模式下腔體的溫場都比較均勻。蒸烤箱柜門有3層隔熱玻璃,實測在4次高溫蒸、烤中,表面溫度都保持在30℃以內,不用擔心誤觸被燙傷。
      經過對奧田古法烹飪集成灶ZKT9-AI的全方面測評,無論從顏值、吸油煙效果、灶具火力、烹飪性能及使用體驗可以看出,這款集成灶時當之無愧的廚房全能選手。
      希望這次測評能對集成灶選購的用戶有參考及幫助。奧田ZKT9-AI已在全國各大門店上市,感興趣的小伙伴一定要去親自體驗下哦!
      編輯:集成灶在線——欣欣

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